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IL NOSTRO RISTORANTE E AGRITURISMO A 3KM A CARPI, A LIMIDI DI SOLIERA, MODENA

Alla scoperta di profumi e sapori antichi. - Menù

Il ristorante dell’Agriturismo, a Limidi di Soliera, a due passi da Carpi e a pochi minuti da Mirandola e Modena, è composto da una ex-stalla a cui sono state unite altre due salette ricavate dagli alloggi dei contadini ex abitanti della casa. Della struttura originale, dopo un'attenta opera di restauro nel rispetto delle caratteristiche e della tradizione del luogo, sono stati ricavati degli ambienti accoglienti e intimi, curati nei minimi particolari.

Nei mesi invernali si può cenare davanti al camino.

Il rispetto della tradizione diventa una riscoperta di profumi e sapori antichi: nella nostra cucina, infatti, vengono preparati ogni giorno da Emilio piatti tipici utilizzando i prodotti coltivati nei nostri terreni (galletti, galline, capponi, faraone, ortaggi, frutta).

Il menu varia periodicamente seguendo i ritmi stagionali della campagna.

Ai nostri clienti vogliamo dare un servizio curato nei minimi particolari a cominciare dalla possibilità di scegliere tra le nostra varie proposte "alla carta" e il menu "degustazione” in cui si potranno assaporare le nostre specialità. Da noi potete trovare anche il pane caldo appena sfornato di nostra produzione, una vasta scelta di dolci artigianali e i nostri digestivi, prodotti naturalmente dalla nostra azienda, come il Nocino, l’Arancino, il Rustichello (fatto con i marusticani), oppure un liquore a base di pere cotogne.

Le vivande servite: gnocco fritto; tigelle con insalata di cappone; salame; crostini con prosciutto di pollo ruspante; sformato di zucca con fusione di parmigiano e aceto balsamico; tagliatelle con ragù di galletto; cappone in crosta di pane con patate e zucchine; eclisse di sole e belsone.

I vini in tavola: Lambrusco della casa; Moscato d'Asti Bric da Lu Azienda Gozzelino.

Commenti: Si tratta di un vero e proprio agriturismo ricavato in una stalla e relativo fienile; i prodotti consumati sono al 40% di loro produzione, tanto il vino quanto i prodotti dell'orto e dell'aia. Sono marito e moglie, due persone giovani, che conducono il locale con tanto entusiasmo e professionalità, aiutati da un cuoco, Emilio, con alle spalle diverse esperienze. Buono il rapporto qualità/prezzo.
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Agriturismo Due Madonne Via Carpi-Ravarino, 1202 - 41010, Limidi di Soliera (MO) - Telefono: +39 059 563945
FAX: +39 059 563859 - Cellulare: +39 340 8612416 email: info@agriturismoduemadonne.it - P.iva 02989170363Cookie policy